Dit is Loeners Land. Een zacht witschimmel kaasje gemaakt van de melk van de koeien bij boer Gijsbert. De naam Loeners Land komt van Loenersloot waar de koeien van boer Gijsbert grazen.
Op dit moment worden er rond de 200 kaasjes per week gemaakt. Elke week met de hand geschept, gezouten en gedraaid. ’s Maandags, als Cyanne naar boer Gijsbert gaat om melk te halen, staan er andere koeien vooraan in de rij om gemolken te worden. Is het de ene keer Joyce, is het daarna Marie. Hierdoor proeven de kaasje elke keer weer anders! Ook de seizoenen spelen een heel belangrijke rol in de smaak van de melk en dus het kaasje. Ga naar je lokale kaasboer, proef en ervaar!
We hebben nog meer In Petto voor je, wil je weten wat en wanneer, schrijf je in voor de nieuwsbrief, volg ons op Instagram of ga naar je lokale kaasboer!
Waar te koop
De In Petto kaasjes zijn te koop bij diverse kaaswinkels en kaaskramen. Kijk op onderstaande kaart of ze bij jou in de buurt zijn! Zo niet, laat het me weten.
Daarnaast zijn ze ook te vinden op het kaasplankje in diverse restaurants.
Echte Liefde kaaswinkel
’s gravelandseweg 3, 1211 BN, Hilversum
